各類蔬菜湧現生產過剩危機
受生產過剩衝擊，元旦連續假期前，各果菜市場受到貨量暴增影響，導致產地各類蔬
菜行情慘跌創新低，原本高檔菜價，在一個月內跌掉約八成，每公斤平均價一度創下七塊
半歷年同期新低紀錄﹔為防範菜價持續崩跌，農糧署昨日起推動預防性耕除、輔導加工等
多項計畫，希望能穩住冬季蔬菜行情。
所謂「菜金、菜土」兩極化現象，在短短一個月內，讓不少農民是點滴在心頭，原本
每公斤平均價維持在四、五十塊錢超高行情的產地菜價，曾幾何時從上個月起就呈現慢性
崩跌現象，尤其是在元旦假期前，因農民趕著一窩蜂上市，讓平均菜價一度創下七塊半，
五年來同期新低紀錄。
為了防範菜價後市持續崩跌，農糧署在元旦連續假過後，第一天上班日就立即推動預
防性耕除、輔導加工等多項計畫，中區農糧署副分署長陳新立表示，第一波從即日起到十
二日為止，將耕除目前行情偏低、栽種面積過量的包心白菜，每公頃農民可獲得七萬塊補
助﹔因菜價在年節後已梢回穩，農民耕除意願並不高。
然而不少消費者則質疑，市售包心白或高麗菜，每顆都還維持在十五到二十塊錢之間，
並沒有跌得很慘！
陳新立副分署長強調，這是預防性作為，希望能耕除不良、低價的包心白菜，以穩住
一定價位，等大慘跌才要積極處理，可能為時已晚，陳新立也呼籲農民，還是要調節各類
蔬菜的採收期，不要行情看好又一窩蜂搶收，才有利於穩定冬季的蔬菜行情。=\
照片說明：在農民搶種、搶收下，各類蔬菜湧現生產過剩危機，農糧署起推動預防性耕除、
輔導加工等多項計畫，希望能穩住冬季蔬菜行情。（記者張溎壕攝）