醬燒豬肉套餐 香醇醬汁讓人白飯一碗接一碗
【大台灣旅遊網TTNews記者邱偉誠】
位在台南市樹林街二段的多田套餐小火鍋,從事餐飲業2、30年經驗的老闆李先生,原先是在大同路上經營露天涮涮鍋,現在於樹林街上提供各式現點現做的平價套餐和小火鍋。
李老闆說,多田最主要經營的訴求,就是用餐環境乾淨、簡單舒適,以平價的消費,提供客人便宜大碗、美味可口的料理。因此來到這用餐的客人,以家庭和學生居多。
像是李老闆相當推薦的醬燒豬肉套餐,是以2到3種的甜麵醬,依照特定比例調味過後與蒜、薑爆香,並且將精選豬肉炒過煮過,與特調醬汁一起入味。醬燒豬肉套餐的醬燒醬汁嚐起來鹹鹹甜甜的滋味,不僅相當迷人,而且更是下飯首選。
除了各式套餐之外,還有蛤蜊濃湯海鮮鍋以及一品麻辣鍋等小火鍋,都是相當值得推薦的餐點。來到多田簡餐店,你也能以實在的價格,品嚐李老闆用心烹調的美味菜色。(攝影/邱偉誠)
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