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2008年11月6日

手工古早味肉包 回憶中的美妙滋味

歸類於: LEO的寒夜咖啡館 — LEO的寒夜咖啡館 @ 3:13 pm

【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】

腦海中所留下的片刻記憶,往往是最讓人印象深刻的時光。位在台南市公園路上的天味屋包子饅頭店,老闆周先生回憶起當兵那段數饅頭的日子,就讓他難以忘懷。

當兵的那段日子,他每天都待在廚房裡數今天要蒸幾個饅頭,過著名副其實「數饅頭等退伍」的日子,然而因為每天都待在廚房的緣故,也讓他學到了古早味肉包饅頭的作法,從一個完全不會任何廚藝的菜鳥,蛻變成退伍後擁有一技之長的正牌廚師。

店裡的人氣餐點,半手工製作的鮮肉包,肉餡選用當天一早到菜市場購買的新鮮豬肉,餡料紮實不油膩,且不加味精防腐劑,讓消費者吃得健康。加上白嫩蓬鬆又帶點彈性的外皮,吃起來飽滿又鬆軟,大口咬下,沾滿肉汁的包子皮,鹹中帶甜的滋味,令人齒頰留香,是附近學生及上班族的最愛。

另外店裡的梅子饅頭也是一絕,加入天然梅子粉下去調味,淡淡微酸中帶點香甜,加上梅子又能調整體質,是女性朋友的養生盛品。另外店裡的黑糖饅頭、全麥饅頭及鮮奶饅頭,不加人工發酵粉及化學添加物,讓顧客吃到最香甜可口的天然古早味,吃到美食之餘也能達到養生之效。

老闆說:「幸福就是用心的過著每一天」。一顆包子饅頭,搭配店裡自製的黑豆豆漿,開啟充實的一天,讓你活力滿分,享受人生此刻的幸福滋味。(攝影/范銘偉)

台南前站商圈:http://7001.travel-web.com.tw/

大台南旅遊網:http://tainan.travel-web.com.tw/

單親楷模歐巴馬阿嬤:改寫美國歷史的推手

歸類於: 國際股匯期債 精算操盤致富 — 藍色水滴的部落格 @ 2:37 pm

 

美國第44屆總統當選人歐巴馬:「我們還在懷疑,美國什麼事都可能,我們還在懷疑我們時代還有夢

想,我們還質疑民主的力量,今晚就是你們的答案。」

登山樂新址

歸類於: 「Arsue 自由行 BLOG」 — 「Arsue 自由行 BLOG」 @ 2:31 pm

 

登山樂新址 http://www.mountains.url.tw ,歡迎指教!JACKSON楊

DEAR丁哥︰....登山樂網站斷聯,還差兩個月才付費滿一年,現在連原始的網頁空間網站都無法開啟,恐又要另起爐灶了!JACKSON楊

2008/10/19 Arsue

Server Default page

If you see this page it means:
1. hosting for this domain is not configured   or
2. there's no such domain registered in Plesk

What you can do:

  • Using Plesk, you can create domains with web hosting on a single physical server.

http://www.hkbuddhist.org/magazine/567/567_09.html     .........天台德韶: 通玄峰頂,不是人間;心外無法,滿目青山。.....永明延壽禪師: 欲識永明旨,門前一潮水。日照光明至,風來波浪起。.......張九成: 春天月夜一聲蛙,撞破乾坤共一家。.....諸法從本來,常自寂滅相。春至百花開,黃鶯鳴柳上。........

家家戶戶戴綠帽 水泥也能變黃金(上)

家家戶戶戴綠帽 水泥也能變黃金(上)

環境資訊中心 更新日期:2008/11/05 09:49 本報2008年11月4日台北訊,實習記者許麗荀、��

油電費用飆漲,加上日益嚴重的全球暖化導致更多耗能,「降溫節能」才是幫荷包省錢、又能讓地球永續的長久之計。台北市政府產發局於今年8月開始推動「台北城市花園計畫」,進行綠屋頂美化工作。

預計年底前將募集一萬個家戶參與綠化活動,由市府及專家服務團進行評估施工。據研究,屋頂綠化後的室內溫度比綠化前降低攝氏三度,除了隔熱、降溫之外,更可直接達到省電、省錢的效果。長遠來看,還可能降低噪音並改善空氣品質,甚至就地種植有機食物,創造生物多樣性環境。所有的水泥大樓,一旦「戴了綠帽」─即綠色屋頂之後,不但能省錢,未來還能成為具有高價值的黃金大樓。

「綠屋頂」意指在屋頂上進行綠化,以達隔熱降溫、減緩暴雨逕流、淨化空氣汙染及生物跳島等目的。全球人口過半集中在都巿,水泥叢林造成的都市熱島效應,讓台北市夏季溫度高居不下。強調節能、省工的「薄層式綠屋頂」,能達到改善都巿生態環境的目的。

錫鎦環境綠化基金會景觀組長李中原表示,當綠屋頂普及率達70%時,城市的二氧化碳含量將減少80%,熱島效也將消失殆盡。近三年來,台北市政府與錫?環境綠化基金會陸續建置完成三個綠屋頂計畫,包括吳興國小、松山工農以及信義行政中心。基金會技師韋水來提到,屋頂綠化後,溫度明顯降低。

以吳興國小來說,綠化前曾在屋頂表面測得攝氏53度的高溫,綠化後植栽層溫度僅攝氏24度。甫於今年7月完成第一期工程的「台北市信義行政大樓綠屋頂」,不僅能幫大樓隔熱降溫,更能成為宣傳城市綠美化的好景點,成為美化鳥瞰台北天空的景觀。

在綠屋頂的施工及維護上,韋水來表示,目前實施的薄層式綠屋頂,多栽種抗熱的耐旱植栽,範圍越大降溫效果愈明顯,施工完成後僅須定期澆水維護即可,屬低度維管的綠屋頂。信義區公所秘書室蕭主任以及郭專員則說,信義行政大樓綠屋頂目前所種的20種景天科和大花松葉牡丹單等植物,生長情況十分良好;自7月完工後歷經卡玫基、鳳凰、辛樂克三個颱風侵襲,依舊安然無恙。

目前綠屋頂偶爾可見鳥類停棲,也發現草叢中有一些小生物出現。綠化是城市環境的重要指標,「綠屋頂」的研究、建置、推廣等工作,在歐洲、美洲日本、大陸等國家正如火如荼進行中,國外先進國家的大都巿莫不以「綠屋頂」作為綠化的有效方法。

在大家的刻板印象中,認為綠建築就代表著昂貴,因此,國內推動成效有限。但是在美國芝加哥,透過市政府政策的引導與鼓勵,綠建築已經從口號變成高價值的綠色產業。芝加哥的高樓密度在美國數一數二,耗電量驚人,夏季高溫甚至造成市民熱死的悲劇。2000年開始市長達利積極推動綠屋頂計畫,他認為「大家視為負債(閒置空間),我認為可以變成環境的資產。」2001年測量綠屋頂溫度較一般屋頂溫度,最多降低達到華氏50度,也就是攝氏10度之多,且每年為市政府節約1億美元的能源開支。

屋頂花園吸引昆蟲鳥類居住,蜜蜂也來築巢。達利市長今年9月更宣示,2020年要增加6600棟建築的空中花園,降低30%的能源使用。瑞士的綠化屋頂計劃已推動了數十年之久,巴塞爾城市更將綠化屋頂設定成為重要的城市生物多樣性策略。巴塞爾綠色屋頂生物多樣性的研究顯示,綠屋頂已營造出「微棲地」(microhabitats)支持79種甲蟲和40種蜘蛛的生長環境;英國「自然」(Nature) 雜誌也研究發現,「綠色屋頂」的主要好處在於它提供野生生物一個安全的棲息和活動場所,尤其是甲蟲和蜘蛛。這些蟲蟲又提供食物給鳥類。

綠屋頂花費通常雖較一般屋頂高,但卻能增加房地產未來價值以及節省能源費用,形成具優勢的知識經濟項目;長期而言,對住戶及居住環境的正面影響無可限量,更可為地球永續發展盡一分心力,推動關鍵在於領導者的魄力與遠見,亟需政府與民間積極宣傳推廣並以法令獎勵推動相關工作。

 

家家戶戶戴綠帽 水泥也能變黃金(下)

環境資訊中心 更新日期:2008/11/05 09:50 本報2008年11月4日台北訊,實習記者許麗荀、��

水池邊柚子結實纍纍,數棵本土闊葉喬木交疊成廊道,蝴蝶翩翩,蜻蜓自在的飛舞,再低一點,芒草、月桃與觀音竹夾雜舒展,石頭平鋪的池邊,正是小動物活動棲息之地。

平地上豐富的草坪區,細看樣貌繁多,水池裡睡蓮與水芙蓉為伴,水草間雜,魚兒歡愉悠閒。視覺上樣態十分繁複,生物的多樣,裝扮出豐富美麗生意盎然的景象。這個美麗的生態池不是林野獨有,你我的社區旁也能有,師大環教所就是在市區經營出這一片生機勃勃。它是大學永續校園示範區,使用雨水和用來沉澱淨化污水的「人工濕地」,時間讓它變成庭園,和生物多樣性的好教材,也是師生和市民休閒運動的好場所。

由人工濕地庭園抬頭看環教所大樓後面,每一層有3個水塔,一個水塔容水量0.75公噸,共有5層,用來收集雨水。為了看雨水的來源,我們走上環教所大樓屋頂,景象太有意思了,「屋頂農園」果然像菜園。搭起棚架的,有絲瓜、番茄,橘色長方形大桶子種稻子、木瓜,或過濾污水而種布袋蓮,地上用花盆種了九重葛、菊花、蘭花、百合等多種花卉,更多的是約25公分高的鋪土一畦又一畦,種出數不完的菜蔬與花果,在屋頂收成稻子、木瓜、絲瓜、番茄、豌豆、茼蒿、韭菜、角菜、地瓜葉、九層塔、西瓜、辣椒、花生、紫蘇、萵苣、薄荷、迷迭香、鼠尾草、薰衣草…,可以觀賞九重葛、菊花、蘭花、百合、玫瑰…,蜜蜂、蝴蝶、蛾都來了,成果多樣而豐碩。

屋頂農園的設置,讓興緻勃勃的都市人,可以在自家屋頂享用田園之趣。屋頂農園的豐碩,其實不僅只在田園之樂,它提供了家人或社區人共同活動和休閒的空間,園藝的切磋,讓孩子認識植栽,閒置空間的利用,雨水收集,環教所大樓後面15個水塔就是屋頂雨水收集的累積成果,這些雨水也向人工濕地庭園供水。

對於夏秋炎熱難耐的台灣,屋頂農園還為建築物避免了溫度的劇烈昇降,遮蔽了陽光,有效的為房子降溫,為我們省下不少電費。師大環境教育所張子超副教授,測量出溫差如下:

頂樓無遮蔽處 4樓室內 97.09.24 11:40 38度 31.5度 97.09.25 11:40 36度 33.5度 97.09.26 12:50 37度 34度

3~6.5度的溫差,可以省下很多冷氣用量,在這物價上漲及為環保追求簡樸生活風潮裡,更節能的生活方式是最好的選擇,屋頂農園則是提供眾多功能的方式,設置時會花一筆錢,但此後的維護費用不高,卻大大的提昇都會人的生活品質。

預防洗腎 醫界提醒檢查不要濫用顯影劑

歸類於: LEO的寒夜咖啡館 — LEO的寒夜咖啡館 @ 12:39 pm

(中央社記者陳清芳台北五日電)愈來愈多的檢查項目需要注射顯影劑,才能清楚呈現內臟器官的醫學影像,腎臟科醫學界認為,這是繼含馬兜鈴酸中藥、非類固醇消炎止痛藥具有傷腎風險之後,國人該注意的腎毒性藥物,提醒醫界不要濫用顯影劑,民眾要好好控制血壓。

亞東醫院腎臟科主治醫師徐世平投稿在台灣聯合醫學會的論文指出,患者在沒有其他原因下,使用顯影劑一到三天後,血中肌酸酐上升零點五 (mg/dl),或腎絲球過濾率相對值上升二成五以上,即為顯影劑腎病變,有的病患會因此造成程度不一的腎功能傷害,增加住院天數,甚至死亡率。

台灣的洗腎發生率在世界排列前幾名,台大醫院副院長吳寬墩今天指出,許多糖尿病患後來都會併發腎病變,有一部分原因是高血壓控制不良、服用非類固醇消炎止痛藥,有一部分是為了治療檢查疾病而使用顯影劑,加重腎臟負擔,結果是解決一個問題,造成了另一個問題。

吳寬墩指出,高血壓會引起腎臟結構及功能改變,腎臟病也會伴隨血壓升高,臨床研究顯示,許多降血壓藥物可延緩及降低蛋白尿的出現,蛋白尿正是腎功能的指標之一,因此好好控制血壓,就是愛腎。

國泰醫院腎臟科主任楊垂勳也發表論文指出,過去有研究證實含馬兜鈴酸的減肥中藥會造成腎臟萎縮,但有些病人服用中草藥並不是為了減肥,卻照樣腎衰竭,懷疑還有其他的植物腎毒性存在,因此提醒病患不要服用來路不明的中草藥。971105

台大醫院研究:膽固醇愈低不一定愈好

歸類於: LEO的寒夜咖啡館 — LEO的寒夜咖啡館 @ 12:38 pm

(中央社記者陳清芳台北五日電)膽固醇愈低,愈不容易得動脈硬化疾病?台大醫院院長陳明豐今天呼籲民眾打破迷思,本土研究顯示,與其在意膽固醇的總體數字愈低愈好,不如留心各種膽固醇的分布比重,如果高密度膽固醇的數值愈高,反而愈能保護心血管。

陳明豐是在台灣醫學聯合學術演講會前記者會上,以台大醫院在台北縣金山地區超過十年的研究,剖析膽固醇與動脈硬化疾病的全新關係,結果顯示,曾經有過出血性腦中風的病患,血脂肪降太低,反而會增加再次出血性腦中風的危險。

一般民眾治療高血脂時,常以為低密度脂蛋白膽固醇 (LDL)就是壞膽固醇,應該愈低愈好。但是,陳明豐說,在臨床研究和藥物試驗中,常看到病患的低密度脂蛋白膽固醇降得很低,卻照樣動脈硬化;相反地,也有人的總膽固醇數值超標,卻不會得心血管疾病,顯示不同的膽固醇有不同角色。

陳明豐說,根據台大醫院的金山研究,當總膽固醇的數值是高密度脂蛋白膽固醇 (HDL)的五倍以上時,罹患心血管疾病的風險較高,反之,當此數值低於五倍時,比較不容易得心血管疾病,這意謂高密度脂蛋白膽固醇 (HDL)是保護因子,愈高愈好。

與動脈硬化相關的膽固醇有高密度、中密度、低密度、極低密度等不同類型,陳明豐說,一般人可從飲食控制、降血脂藥物控制低密度脂蛋白膽固醇,進而降低總膽固醇數值,但是別忘了也要規律運動以提升高密度脂蛋白膽固醇,所以美食還是可以吃,只要記得要多做運動。971105

投縣府呼籲65歲以上民眾 趕快接種流感疫苗

歸類於: LEO的寒夜咖啡館 — LEO的寒夜咖啡館 @ 12:37 pm

秋冬轉換之際,感冒病例增多,南投縣政府衛生局呼籲65歲以上民眾盡快接踵流感疫苗

南投縣府表示,97年度流行性感冒疫苗接種計畫自10月1日實施公費流感疫苗接種至今已滿1個月,縣內65歲以上接種量已超過3萬5千劑,約占採購量8成2,而離計畫結束僅剩最後一個月,縣府衛生局呼籲符合條件且尚未接種的民眾,把握接種公費疫苗的權利與機會。

另外衛生局提醒,流行感冒疫苗是一種相當安全的不活化疫苗,接種後少部分的人可能發生注射部位疼痛、紅腫,發燒、倦怠的輕微反應,一般均於接種後一、二天內恢復,嚴重的副作用極少發生。接種流行性感冒疫苗後48小時內約有1-2%可能有發燒反應,就醫時應提供醫師接種紀錄,作為診斷參考;至於接種48小時後及期間發生的發燒症狀,應確認是否另有感染或其他發燒原因。

98學年度大學學測開始報名

98學年度大學學測開始報名

教育廣播 更新日期:2008/11/03 12:43

「98學年度大學學科能力測驗」今天(3)開始報名,大學入學考試中心表示,98年大學學測在明年1月21、22號兩天舉行,報名截止時間,集體、個別網路報名到11月24號為止,個別郵遞報名提早10天,到11月14號截止,大考中心提醒考生,要把握報名時間,詳情可利用大考中心的網站查詢。網址是:www.ceec.edu.tw。

(2008/11/3 下午 12:43:35 徐詠絮)

大考八萬簡章作廢 可舊換新

大考八萬簡章作廢 可舊換新

時報 更新日期:2008/11/03 09:56 【中國時報 林志成/台北報導】

 明年大學考試分發各校系採計方式有不少改變,大學招生委員會聯合會決定重印簡章。現有八萬多名考生買到的九十八年大考分發簡章已「不能用」。教育部表示,如果簡章重印,不會再讓考生多花錢,可能是以舊簡章換新簡章。

 招聯會日前開會決定,明年大考分發規則有所改變,各校系除採計指考各科成績,最多還能以二科學測成績做為檢定門檻;另新增「谷標和」做為選填志願的最低門檻;還有些校系陸續進行整併、更名,都有必要反映在簡章中。

 由於改變幅度大,目前已發售的明年大考分發簡章將作廢,重新印簡章。舊簡章早從今年八月就開始販售,每份八十元,目前已賣出八萬多本,如果全部作廢,分發會損失不小。

 分發會分發組主任郭(方方土)煌表示,新簡章何時問世、用什麼方式呈現,本周五開會決定。原則上,不會讓考生再花一次錢買新簡章。明年大考分發簡章重印,對高中運作造成不少困擾。台中一中教務主任陳金龍說,學校不久前就開始對學生進行升學輔導,讓他們瞭解大學校系怎麼採計,知道未來準備方向。現在分發規則改變、簡章要重印,是一件很麻煩的事。

伸港鄉大同國小勇奪縣長盃田徑賽女生組田賽總冠軍

歸類於: 彰化新聞天地 — 藍色水滴的部落格 @ 11:17 am


彰化縣伸港鄉大同國小田徑隊選手日前參加縣長盃田徑賽,這支田徑隊學生表現更是
出色,勇奪女生組田賽總冠軍,成果輝煌且令人讚譽。家長會長陳恭志昨日中午特在一家
日本料理店宴請參賽學生,藉以表達嘉勉與慰勞之意,期許日後繼續為地方、學校爭光。
  在校長楊清順、體育組長陳順榮老師認真推展與指導訓練下,體育活動成為伸港大同
國小特色之一,校長楊清順表示,學校除了落實學校教學正常之外,同時提供桌球隊、籃
球隊、跆拳隊、排球隊及舞獅隊等多元化社團活動機會給小朋友學習。
  大同國小田徑隊八位選手參加縣長盃田徑賽,除了勇奪女生組田賽總冠軍,個人比賽
項目佳績有六年乙班陳芳儀跳高第一名、六年己搬林思妤鉛球第三名、六年丁班李明芳跳
遠第四名、六年戊班黃麗君跳高第五名及三項運動第八名、六年丁班黃敘瑋三項運動第六
名等五人。
  楊清順指出,這次田徑隊選手對外比賽獲此佳績,除了感謝台電在該校操場整建工程
經費的補助外,更要感謝縣長卓伯源在經費上的鼎力協助,體育組長陳順榮老師等人,每
日上午大清早及犧牲寒暑假認真集訓的精神,也確實值得嘉許與鼓勵。
  此外,鄉公所對這次參賽表現優學生也頒發獎金、鄉體育會也對優異表現選手致贈獎
勵金;家長會長陳恭志特別於昨日中午宴請參賽學生與指導老師,表達嘉勉與慰勞之意,
並期許日後繼續為地方、學校爭光。=\
照片說明:伸港鄉大同國小勇奪「縣長盃田徑賽」女生組田賽總冠軍等多項佳績(圖一),
田徑隊學生練習跳遠的跳姿(圖二)。(記者張溎壕攝)
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