《吃出健康》兩頓做一頓呷吃得多 老得快!
不少民眾常因忙碌錯過吃飯時間,結果太過飢餓而在下一餐突然大吃特吃,但這類飲食模式加速老化。中醫師李佳霓指出,人體難免因老化而機能衰退,此時如果再飲食過量,老化速度將更形驚人。因為年紀大代謝會降低,此時吃得太多,代謝物囤積,容易造成中醫稱的血瘀、痰濁與氣鬱問題。
中醫認為,多餘代謝物主要由痰與濕蓄積而成,相當於現代所稱多餘的脂肪與水液的沉積,代謝異常物質囤積也可能誘發代謝問題。正常人如腸胃機能好,多吃少動則會胖,中醫師李佳霓指出,年紀大時更明顯,多吃往往更快速老化,甚至造成血瘀等循環問題。
多痰、多濕熱,大都肇因飲食過量或運動過少,或「脾失健運,痰濕內停」所致。尤其人到中年以後,身體代謝由盛轉衰,脾胃等消化系統運化功能降低,加之活動量減少,遂使吃下去的食物精華,留聚不去而為脂膏,易致痰濕聚集、氣滯血瘀。
